上星期發現屋企附近開左間越南餐廳 De Viet Son 越男仔 試業,係一間揉合香港人口味的歐洲+越南fusion 菜,朋友話見到佢地裝潢好岩 Selfie,見平平地就入去試下。
睇左陣Menu都唔知叫咩好,因為太多小食,樣樣都想點😂
叫左三個小食: 抵食指數(4/5)
1.海膽手撕雞檬紙卷 😋😋😋
2.蒜椒燒原條茄子 😋😋😋😋
3.招牌原隻軟殼蟹 😋😋😋😋
再加一碗「招牌生蠔椰汁酸辣湯檬」 😋😋😋😋
最後免費試食: 冰鎮蜜糖凍番茄 😋😋😋😋😋
我特別鍾意食佢地的燒茄子,因為燒完都仲好 juice 😋茄子肉味道好清甜,食完都唔覺口渴👍原來酸辣湯檬仲可以特別要求酸辣度,好貼心呀 💝
最後餐廳老闆仲好好人請我地試下佢地既🏅得獎名菜「冰鎮蜜糖凍番茄🍅」呀❣🍅中間加入了柚子蜜,再點淋在碟上面的蜜糖,層次好豐富。新餐廳果然唔同D,希望佢地以後都會keep到呢個水準啦!
除左冰鎮蜜糖凍番茄,仲有招牌原隻軟殼蟹&法式芝心蝦多士,佢地呢三個菜式都取得《高雄下酒菜料理競賽獎》No.1👍👍👍所以一定要試下
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